MACE by Joseph Hadad
אתר המסעדה
מיקום המסעדה
הזמנת מקום : לחץ על הלינק
Mace ברוכים הבאים ל
אין שמחה גדולה יותר מלראות חלום שלי מתגשם. לפני הכל, עבורי, המסעדה פירושה לחזור הביתה, לחזור לכל הטעמים שהתחלתי איתם את הסיפור שלי
במטבח של המסעדה לא קיימים גבולות וחוקים. כל מה שחשוב זה להגיע לטעם מדהים וריחני שדוחף אותך לחזור שוב ושוב, אומר השף חדד
המסעדה היא נקודת המפגש בין מסע גסטרונומי לחוויה תרבותית מזרח תיכונית, עם שורשים חזקים בטעמים המסורתיים של צפון תוניסיה, אפריקה ומרוקו, הסיפור של המקום הזה מדבר דרך התבלינים והטעמים המזרחיים שיעניקו לבלוטות הטעם שלכם חוויה ייחודית
כמו כן, ניתן להגדיר את הרעיון שלנו באמצעות שלוש מילות המפתח העיקריות : אדמה, מים, אש
בהשאלה מתוך שמה של קליפת התפוז של אגוז המוסקט, היא ההזמנה שלך לגלות מתכונים בהשראת המטבח המקומי של השף יוסף חדד. כשזה מגיע לתפריט, פירושו מנות בטעם מזרחי שנוצרו תחת שרביטו של השף חדד ומודגשות על ידי תערובות נועזות וייחודיות של תבלינים אותנטיים.
הטעמים שלנו מזמינים את האורחים לגלות חווית אוכל במזרח התיכון בעוד שמרקם של התבלינים והטעמים המזרחיים ירעיד את בלוטות הטעם שלהם. עם עיצוב מודרני, עם תווים מרוקאיים עוצמתיים, האווירה החמה והידידותית ,המסעדה תזמין אותך פנימה
פה הוא המקום בו תגלו תפריט בהשראת המזרח התיכון, עם הערות אירופאיות בזמן שתהנו מחוויה ייחודית רב-חושית. גם אם אתה צמחוני או לא, אצלינו תהנו מחוויה גסטרונומית רב חושית, ייחודית עם מנות טעימות אשר ימלאו אפילו את הציפיות הגבוהות ביותר שלכם
אין חוקים וגבולות במטבח שלנו! יש רק מרקמי תבלינים מזרחיים-מרוקאים בזמן שאנחנו מביאים לצלחת שלכם את הטעם המושלם, הטעים, הבלתי נשכח
ביקום שלנו, הטעם הטוב נתפס כנקודת ציון נצחית שיש בכוחה לחבר אותך לתרבויות, חוויות וזיכרונות שונים
היא יותר ממסעדה. היא הבריחה שלך אל יקום של טעמים המדהימים, בהשראת המזרח